高登伯格黑皮诺桃红冰酒

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€50,00

冰酒

德国作为全世界最北的葡萄酒产区,除了举世闻名的雷司令之外,冰酒也是最为有名的酒品。冰酒起源于德国,然而由于全球气候变暖导致德国冰酒的产量极低。只有极少数的年份,当温度达到至少零下7度才具备采摘条件。采摘过程十分辛苦,全程需纯手工操作以避免葡萄受到伤害。且在压榨的过程中必须保持葡萄不融化且温度需保持在适宜的温度以保证口感和品质。一瓶375ml的冰酒需要用至少3kg的葡萄进行压制。在发酵的过程极其缓慢且容易失败。其珍稀程度可见一斑。

德语名称 NR.136 2015 Goldberg Spätburgunder

Weißherbst

类型 冰酒

葡萄品种 黑皮诺

容量 375ml

年份 2015

酒精浓度 9.5 %vol.

适饮温度 8-10°C

口感说明 

丰满的香气以及丰富的口感,每一滴都带来身心的愉悦之感。甜美的幸福感觉萦绕不绝。

奖项

2018世界皮诺葡萄酒盛会 金奖

Mundus Vini 2019国际葡萄酒大奖赛 金

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